Idag var visst ingen bra dag för att baka bröd. Det gick åt skogen med allting.
De mjuka bröden såg bra och fina ut, men när jag skulle grädda dem vet jag inte vad som hände. Receptet sa att de skulle vara inne i 25 minuter i 275 graders värme, men min ugn går bara till 250 så jag körde på det. Men efter 20 minuter så var bröden nästan brända och jag tog ut dem. Stenhårda utanpå och mjuka som bara den innuti.

Resultat:


Försökte skära upp det innan det skulle bli för hårt helt och hållet, men det gick inte alls.
Resultat:


Inte bra alls med andra ord. Så jag tror helt enkelt att räven får lite bröd till middag idag.

Undra om jag orkar försöka mig på nått brödbak i morgon. Just nu känns det ju inte riktigt så...